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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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7月2日(金) 午前の部

メープルシロップのミニ食パンと黒糖まつかぜ

メープルシロップの食パンは以前と少し成形を変えまして、二つの山形ミニ食パンに仕上げました。シロップとバターがたっぷりと入った生地のため、焼成中に脇が裂けてしまうのが気になっていたからなのですが、山形にすることで、その問題は無事、解決したようです。KさんとIさんは意外にもまだ黒糖を使ったものをやっていなかったのですね。まつかぜは蒸しカステラでおいしいですよ♪

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*今日のTeetimeは「グレープフルーツ味のムース」♪


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by milkieko3 | 2010-07-06 04:50 | お教室☆2010年7月