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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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11月6日(土) 午後の部

ブリオッシュと梅の花

最近はドイツのスーパーやパン屋さんでもブリオッシュが売られるようになりましたが、お話を聞いていると、どうやらフランスのブリオッシュとは少し違うみたい…(汗)。それでも卵とバターがたっぷりと入った生地ですから、日本人には食べやすいパンに仕上がっているようです。そんなわけで今日はフランス仕込みのブリオッシュに挑戦したKさんとSさん。梅の花もかわいく仕上がりました。

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*今日のTeetimeは「モカロールケーキ」♪


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by milkieko3 | 2010-11-10 03:35 | お教室☆2010年11月