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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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12月18日(木) 午前の部

第12回 ハンバーグパンとカスタードピーチパン

Hさんと一緒に代役参加のOさんは、初めての手捏ねに挑戦です! どちらのパンも成形のやり方がちょっと凝っているので、しっかりとお仕事をした感じですね(笑)。以前のカスタードピーチパンの成形はクリームとフルーツが焼成後にずり落ちてしまいがちだったので、今回は少しアレンジを加えてみました。高さがでた分、少し食べづらいのですが、クリームもフルーツもたっぷりとのせられるのが魅力的です♪

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*今日のTeetimeは「ミニシュトーレン」♪
by milkieko3 | 2008-12-23 03:59 | お教室☆2008年12月