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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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3月3日(火) 午前の部

第14回 イタリアン風味のベーコンパンとバナナロールケーキ

生地の中にバジルとにんにく、オリーブ油が入り、一時発酵後にベーコンを巻き込んで大きく焼き上げたイタリアン風味のベーコンパン。こちらは405と550のお粉を混ぜて、しっかりとした噛み応えに仕上げています。またロールケーキはバナナを芯にして巻きました。来週には卒業式、卒園式をそれぞれ控えたKさんとTさんの作品です。

3月3日(火) 午前の部_a0096141_942334.jpg


*今日のTeetimeは「チョコカスタードケーキ」♪


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by milkieko3 | 2009-03-04 09:46 | お教室☆2009年3月