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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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3月10日(火) 午前の部

第2回 ピザとフォカッチャ

生イーストを使うと、ぬかのような発酵した香りと、一時発酵後の膨らみにびっくりです。お手軽に作れるピザは休日のランチにもおススメですよ。フォカッチャは生地の中にオリーブやドライトマトを刻んで加えてあげてもおいしいです♪ せっかくスタートしたHさんとSさんのお教室でしたが、Hさんの帰国が決まり、今日が最後のお教室となってしまいました(泣)。ご近所のHさんには毎年、お茶会に来て頂いてたり、立ち話などの楽しいお付き合いをさせて頂きました。ありがとうございました。

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*今日のTeetimeは「ぶとうプリン」♪


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by milkieko3 | 2009-03-11 08:14 | お教室☆2009年3月