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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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10月14日(水) 午後の部

第11-2回 Party-BrotchenとFlammkuchen

いつもよりも水分量が少ない生地のブロートヒェン。かぼちゃの種、ひまわりの種、ゴマ、亜麻の実、ケシの実、ミックス種をつけた生地をプレーン生地のまわりに並べて、お花模様のように焼き上げました。そして1/3の生地はサワークリームと薄切り玉ねぎ、ベーコンをのせたフランス風ピザのFlammkuchenを作りました。明日のご主人様の分が残ると良いけど、きっと今晩のうちに食べちゃうかも…ね?(笑) MさんとSさんの作品です。

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*今日のTeetimeは「チョコエクレア」♪


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by milkieko3 | 2009-10-15 06:10 | お教室☆2009年10月