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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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1月19日(火) 午前の部

第21回 イタリアン風味のベーコンパンとみたらしだんご

Eさんのお教室は、生地の中にオリーブ油、乾燥バジルとにんにくパウダーを加え、ベーコンを巻き込んで二つ編みにした、食パンサイズの大きなパンです。おだんごは水分の代わりに絹ごし豆腐を使って、とってもやわらかく仕上がりました。帰国を間近に控えたEさんですが、おうちでのパン作りは欠かさずに、ライ麦パン作りにも挑戦しているとのこと。願わくばEさんにとって、寒いだけのイメージのドイツが、パンがおいしいドイツ…に変わってくれるとうれしいです♪

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*今日のTeetimeは「ヨーグルトムースのケーキ」♪


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by milkieko3 | 2010-01-20 14:46 | お教室☆2010年1月