ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ:お教室☆2011年3月( 34 )

3月31日(木) 午後の部

KIDS教室 プレッツェルとチョココロネ

ご近所のこうきくん、くみかちゃん兄妹とまなちゃんのお教室は三回目を数え、すでにそれぞれの立ち位置も決まっているんですよ(笑)。チョコカスタードクリームはママに手伝ってもらって、たくさんお仕事をしたお教室でした。

        プレッツェルの生地作りからスタート!
        実は焼きたてのプレッツェルをまだ食べたことがないというお話。
        期待が膨らみます♪
a0096141_14565795.jpg


        チョココロネの生地はきちんと分割しました。
a0096141_14572230.jpg


        プレッツェルを成形中です。
a0096141_14575430.jpg


        チョココロネにクリームを詰めているところ。
        はみ出さないように真剣!
a0096141_14581788.jpg


        おいしいチョココロネができあがりました~!
a0096141_14585153.jpg


        プレッツェルも完成です♪
a0096141_14591424.jpg



*今日のTeetimeは「チーズケーキ」♪


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
[PR]
by milkieko3 | 2011-04-07 15:05 | お教室☆2011年3月

3月31日(木) 午前の部

KIDS教室 うさぎのパンとチョコレートケーキ


あかりちゃんとパン好き・たいようくんのお教室です。うさぎのほかにライオンの顔も作りました♪

        はじめて参加のたいようくんは、最初、少し緊張気味?
a0096141_1440470.jpg


        一方、すでにパン作り経験者のあかりちゃんは余裕?
a0096141_14413469.jpg


        チョコレートケーキは混ぜるだけだから、簡単にできるね。
a0096141_14464333.jpg


         生地の丸めの作業をしています。
a0096141_14415785.jpg


         かわいいお顔に卵をぬりましょう~。
a0096141_14422612.jpg


         ケーキにもパンにもかわいらしくトッピングをして…
a0096141_14425332.jpg


         はい、完成です!
a0096141_14432281.jpg



*今日のTeetimeは「シュークリーム」♪


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
[PR]
by milkieko3 | 2011-04-07 14:51 | お教室☆2011年3月

3月30日(水) 午前の部

KIDS教室 Flammkuchenとみたらしだんご

仲良しりおちゃんとさきちゃんの二回目のお教室です。すっかり慣れた手付きのお二人。おだんごは味見を我慢して、おうちへ全部、お土産として持って帰りました。

        計量はいつも仲良く順番に…。
a0096141_2134156.jpg


        捏ねる手付きがプロですよぉ~。
a0096141_21344937.jpg


        パンの発酵の間に、おだんごを丸めています。
        家族みんなで、仲良く同じ数のおだんごが食べられるように
        工夫しました。
a0096141_21354089.jpg


        タレにからめてできあがり~♪ 
a0096141_2137397.jpg


        Flammkuchenの生地はうすく、うす~く伸ばしましょう。
a0096141_2138774.jpg


        焼きたてはまた格別のおいしいです!
a0096141_21383761.jpg



*今日のTeetimeは「ミニシュークリーム」♪


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
[PR]
by milkieko3 | 2011-04-06 21:43 | お教室☆2011年3月

3月29日(火) 午後の部

ショコラブレッドとコーヒーゼリー

ゼリー系が大好きなSさんのりクエストで、お菓子はコーヒーゼリーをチョイス。Aさんのショコラブレッドも立派に焼きあがりました。

a0096141_1553545.jpg


*今日のTeetimeは「さくらんぼのチーズケーキ」♪


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
[PR]
by milkieko3 | 2011-04-06 15:06 | お教室☆2011年3月

3月25日(金) 午後の部

アップルブレッドとごませんべい

KさんとOさんにごませんべいのリクエストを頂きましたので、余った卵黄をパンに使ってアップルブレッドを作りました。お得感たっぷりの春らしいパンが完成です♪

a0096141_1504628.jpg

a0096141_15147.jpg

a0096141_1512860.jpg


*今日のTeetimeは「ミニシュークリーム」♪


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
[PR]
by milkieko3 | 2011-04-06 15:02 | お教室☆2011年3月

3月25日(金) 午前の部

KIDS教室 ライオンのパンとチョコレートケーキ

春の妖精のようなはるちゃんとさくらちゃんのお教室。
パン作りも二回目なので、生地作りは最初から、ガンガンと飛ばしました!(笑)

         まずはパンとケーキの材料をそれぞれ量って用意して、
         パン作りからスタート!
a0096141_15401668.jpg


         「きゃぁ~、こんなにベタベタだったっけ?」
a0096141_15404545.jpg


       次第にまとまってきた生地。たくさん叩いて、表面をきれいにしましょう。
a0096141_15411668.jpg


         パン生地の発酵の間に、チョコレートケーキを製作中。
         しっかり混ぜてね。
a0096141_15414079.jpg


       パンの表面に卵をぬりながら、「たまご、たまご、おいしくな~れ♪」
       とはるちゃん妖精の呪文の言葉に、思わず笑ってしまう妖精・さくらちゃん。
a0096141_1542139.jpg


        パンを焼いている間に、先に焼きあがったチョコレートケーキの上に
        色々とトッピングを。
a0096141_15421910.jpg


         ハイ! ケーキの完成です♪
a0096141_15423835.jpg


         ライオンのパンにも顔を描かなくっちゃ。         
a0096141_1543942.jpg


         できあがりました~♪
a0096141_15433011.jpg




*今日のTeetimeは「ミニシュークリーム」♪


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
[PR]
by milkieko3 | 2011-03-30 15:57 | お教室☆2011年3月

3月24日(木) 午後の部

レーズンとくるみのライ麦パンとプレッツェル


今度、ぜひシュロスブルグの下のプレッツェル屋さんへ行かなければ! 楽しい情報満載のAさんとIさんのお教室でした。

a0096141_1601836.jpg


*今日のTeetimeは「ミニシュークリーム」♪


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
[PR]
by milkieko3 | 2011-03-30 15:55 | お教室☆2011年3月

3月24日(木) 午前の部

クグロフと紅茶プリン

クグロフの型を譲ってもらったというNさん。早速、おうちでも作ってみてください。プリンの泡立ては小さな泡だて器を使うと良いというHさんのアドバイスもあって、きれいなプリン生地ができました♪

a0096141_15302822.jpg

a0096141_15304692.jpg


*今日のTeetimeは「ミニシュークリーム」♪


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
[PR]
by milkieko3 | 2011-03-30 15:31 | お教室☆2011年3月

3月23日(水) 午後の部

ショコラブレッドとストロベリームース

沼津のKさん、見て、見て! TaさんとToさんの作品がどちらか、当ててみてね♪

a0096141_1527130.jpg

a0096141_15271976.jpg


*今日のTeetimeは「ミニシュークリーム」♪


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
[PR]
by milkieko3 | 2011-03-30 15:27 | お教室☆2011年3月

3月23日(水) 午前の部

Party-BtorchenとFlammkuchen

お教室歴の長いTさんとKさんですが、まだParty-BtorchenとFlammkuchenを作ったことがなかったなんて! 材料を用意している時にもまだ信じられず、作る前にもう一度、再確認して、やっぱりまだ作っていなかったのですねぇ~。(汗)

a0096141_1523119.jpg

a0096141_1523279.jpg


*今日のTeetimeは「ミニシュークリーム」♪


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
[PR]
by milkieko3 | 2011-03-30 15:24 | お教室☆2011年3月