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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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9月21日(水) 朝の部

シナモンロールパンとソーセージパン

Yさんと代役参加のSさんのお教室です。手捏ね生地で二種類のパンに成形しました。シナモンロールパンは焼成後のアイシングもおいしさのポイントですね♪

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※本日のTeetimeは「抹茶のチーズケーキ」♪
# by milkieko3 | 2011-09-22 05:58 | お教室☆2011年9月

9月20日(火) 午後の部

ベーコンエピと梅の花

Uさんが日本で大好きだったというベーコンエピ。はさみで切り込みをいれる作業では思わず掛け声のかかるIさん。梅の花は白餡入りの大福生地です♪

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※本日のTeetimeは「アプリコットチーズケーキ」♪
# by milkieko3 | 2011-09-21 14:48 | お教室☆2011年9月

9月20日(火) 午後の部

バターシュガーパンとポンテケージョ

甘いパンと塩気のあるおつまみの組み合わせ。OさんとMさんのお教室は、チーズを入れてもちもち感を楽しむポンテケージョが初登場です!

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※本日のTeetimeは「アプリコットチーズケーキ」♪
# by milkieko3 | 2011-09-21 14:45 | お教室☆2011年9月

9月17日(土) 午後の部

クリームチーズとスモークサーモンのパンとハムチーズパン

「あれ?メニューは何でしたか?」と、久しぶりのKさんとSさんのお教室です。(笑) どちらも持ち寄りの際に喜んで頂けるパンです。

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※本日のTeetimeは「抹茶ケーキ」♪
# by milkieko3 | 2011-09-18 02:06 | お教室☆2011年9月

9月17日(土) 午前の部

Party-BrotchenとFlammkuchen

休日のお昼にちょうど良いメニューですね。薄く焼いたFlammkuchenと種がたくさんついたブロートヒェンはSさんの作品です。

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※本日のTeetimeは「抹茶ケーキ」♪
# by milkieko3 | 2011-09-18 02:01 | お教室☆2011年9月