7月16日(土) 午後の部
2011年 07月 17日
KIDS教室 チョココロネとマドレーヌ
春に一緒にパンを作ってから、四ヶ月しか経っていないのに、さきちゃんもりおちゃんもすっかりお姉さんっぽく大変身。レシピ本のKIDS教室に掲載された昨年、夏のお二人の写真を見ながら、「大きくなったね~」と成長を実感します。そしてパン作りも三回目。手捏ね生地は何も言わなくてもどんどんできちゃう。すごい、すごい!
まずは計量からスタート。
ママたちの作るリッチな生地なのに、あっという間にひとかたまり。
パンの一次発酵の間に、マドレーヌを作りました。
パン生地は細長く伸ばします。
最初はソーセージに生地を巻きつけました。
コロネ型にパン生地を巻いているさきちゃん。とってもお上手~♪
あっという間に細長く生地が伸びちゃう魔法の手のりおちゃん。
マドレーヌがおいしそうに焼きあがりました!
パンもできあがり~♪
このあとチョコクリームをパンに入れて完成です。
※本日のTeetimeは「ミニメロンパン」♪
春に一緒にパンを作ってから、四ヶ月しか経っていないのに、さきちゃんもりおちゃんもすっかりお姉さんっぽく大変身。レシピ本のKIDS教室に掲載された昨年、夏のお二人の写真を見ながら、「大きくなったね~」と成長を実感します。そしてパン作りも三回目。手捏ね生地は何も言わなくてもどんどんできちゃう。すごい、すごい!
まずは計量からスタート。
ママたちの作るリッチな生地なのに、あっという間にひとかたまり。
パンの一次発酵の間に、マドレーヌを作りました。
パン生地は細長く伸ばします。
最初はソーセージに生地を巻きつけました。
コロネ型にパン生地を巻いているさきちゃん。とってもお上手~♪
あっという間に細長く生地が伸びちゃう魔法の手のりおちゃん。
マドレーヌがおいしそうに焼きあがりました!
パンもできあがり~♪
このあとチョコクリームをパンに入れて完成です。
※本日のTeetimeは「ミニメロンパン」♪
by milkieko3
| 2011-07-17 03:20
| お教室☆2011年7月