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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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8月5日(水) 午後の部

第10回 ふわふわ白パンとチーズケーキ

白パンはタイトルどうり、白く仕上げるつもりだったのですが、ちょっと焼成温度が高かったようで、かなり濃い焼き色がついてしまいました(汗)。それでもふわふわ感は保ってくれたので、生クリームと米粉の効果があったようです。チーズケーキはYさんのご主人様がお好きなケーキだとか。私は断然、冷やしたチーズケーキが好きだけれど、Yさんは冷やす前のチーズケーキもなかなかいける…とのコメント(笑)。今日のチーズケーキはどちらのツボにはまるでしょうか?

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*今日のTeetimeは「チョコレートケーキ」♪


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by milkieko3 | 2009-08-07 03:35 | お教室☆2009年8月