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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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8月14日(金) 午前の部

第1回 基本のパン

TさんとIさんのお教室です。シンプルな生地で作るテーブルロールとバターロール。焼きあがったパンを割いたときの生地のひきを見て、「この生地で食パンは作れませんか?」とIさん。意外に難しい食パン作りは、型に入れて発酵を長めにする必要がありますが、案外、いけるかも…?なんてちょっとわくわく(笑)。いきなり食パン型で焼くよりは、小さめに分割して丸めて型に入れて焼いてみると、ミニ食パンっぽい焼きあがりが期待できそうです。ぜひお試しください♪

8月14日(金) 午前の部_a0096141_850088.jpg



*今日のTeetimeは「抹茶ケーキ」♪


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by milkieko3 | 2009-08-15 08:50 | お教室☆2009年8月