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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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8月25日(火) 午後の部

第14-5回 Party-BrotchenとFlammkuchen

YさんとAさんのお教室はBrotchenの生地で、ゴマやひまわりの種などをトッピング。7個の生地をお花模様になるように置いて、かわいらしく焼き上げました。そして残りの生地は、サワークリームとベーコン、玉ねぎをのせてフランス風ピザのFlammkuchenです。玉ねぎをうすくスライスするときは、やっぱり涙がでてしまいましたが二次発酵いらずの生地は簡単で、焼きたての玉ねぎがまた格別です♪

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*今日のTeetimeは「いちごのシフォンケーキ」♪


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by milkieko3 | 2009-08-26 04:57 | お教室☆2009年8月