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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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10月7日(火) 午後の部

第15回 ダブルいちごジャムパンとフリュイ

生地の中にはいちごのペーストが入り、さらに発酵を終えた生地にジャムを巻き込んで、ダブルでうれしいいちご三昧のジャムパンです。丸い型に生地を入れて、焼きあがったあとに、パンシールを飾ったので、売り物みたいなかわいらしさ♪ フリュイはクランベリーとくるみを入れて24時間発酵させた生地の仕上げをTさんとUさんと一緒に行いました。前半はご近所のOさんが見学にいらっしゃり、焼き魚にパンの気持ちで意気投合。納豆もおいしいですよね?(汗)

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*今日のTeetimeは「いちごのショートケーキ」♪


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by milkieko3 | 2009-10-08 05:55 | お教室☆2009年10月