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ドイツ国内でパン教室を開催しています。現地の食材を使って、おいしくて幸せなパンをご一緒に手作りしませんか~♪


by milkieko3
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10月26日(月) 午前の部

第20回 メイブルシロップのミニ食パンとチョコまんじゅう

NさんとUさんのお教室は、メイブルシロップで甘さをつけた小型の食パンと白餡が入ったチョコまんじゅうを作りました。チョコまんじゅうの生地は焼きたてよりも時間が経過したほうが、よりおまんじゅうの皮らしく、しっとりとするんです。中に入れる具は白餡のほかに、プレーンやいちじくの乾燥などを入れるとお手軽に違ったお味を楽しめそうですね。

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*今日のTeetimeは「二色のクリームケーキ」♪


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by milkieko3 | 2009-10-27 04:54 | お教室☆2009年10月